Дорогие друзья! Порадуйте своих близких тонюсенькими разноцветными блинчиками, приготовленными с любовью на заварном тесте.

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Блины

Ингредиенты для «Ажурные заварные блинчики на кефире»:

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Кефир


    2 стак.

  • Масло растительное


    3 ст. л.

  • Вода


    1 стак.

  • Сахар


    4 ст. л.

  • Какао-порошок


    3 ст. л.

  • Соль

    (по вкусу)

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1,5 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2087.5 ккал
белки


83.9 г
жиры


78.9 г
углеводы


256.9 г
Порции
ккал
347.9 ккал
белки
14 г
жиры
13.2 г
углеводы
42.8 г
100 г блюда
ккал
157 ккал
белки
6.3 г
жиры
5.9 г
углеводы
19.3 г

Рецепт «Ажурные заварные блинчики на кефире»:

Подготовим продукты для наших блинчиков. Какао забыла сфотографировать

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир, муку (просеиваем), аккуратно перемешиваем и оставляем на 20 минут для активизации клейковины в муке. Через 20 минут перемешиваем, поднимая муку со дна и вливаем кипяток. Перемешиваем. Добавляем растительное масло. Делим тесто на 2 части, в одну добавляем какао. Наше тесто готово.

Смазываем сковороду очень тонким слоем масла (только для первого блина), ждем когда нагреется и начинаем выпекать блинчики. Вот так "дышит"

Наш первенец, и вовсе не комом.

Включаем фантазию.
Рулетики

Веснушки

Полосатики

Вся компания в сборе.
Подавать можно с чем угодно. У нас сегодня вишневый и абрикосовый джем.
Приятного чаепития в кругу любимых!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На обед
/ На полдник
/ На ужин

На завтрак

На обед
:
На десерт

На полдник

На праздничный стол

На природу

На ужин
:
На десерт

Теги:
блины
вкусняшка
десерт
детям
чаепитие

Вкусы:
блинный
изысканный
шоколадный

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here