Спонтанное название, но вкусный рецепт. Горячая закуска из баклажан, украшение стола. Очень быстро и очень вкусно!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажан «Украшение»»:

  • Баклажан


    3 шт

  • Филе куриное


    200 г

  • Помидор


    2 шт

  • Сыр твердый


    50 г

  • Зелень


    2 пуч.

  • Специи

    (Соль, перец,)

    1 ч. л.

  • Масло растительное


    1 ст. л.

  • Чеснок


    1 зуб.

  • Соевый соус


    1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Баклажан «Украшение»»:

Кабачки вымыть, разрезать пополам.
Разместить между шпажками или китайскими палочками. Сделать надрезы в шахматном порядке.

Развести соль в воде и вымочить баклажаны. Минут 15-20. Баклажаны должны раскрыться. Как следует их отжать, и обжарить по минутке с каждой стороны на сковороде, с добавлением минимума масла.

Пока мариновались баклажаны, филе нарезать тонкими полосками, смешать со специями, чесноком, соевым соусом. Оставить на 10 минут. Помидор нарезать кольцами, затем четвертинками.

Нафаршировать баклажаны курицей и помидором, чередуя. Запечь в духовке, разогретой до 180 гр 20 минут.

Посыпать зеленью и тёртым сыром, довести буквально 5-7 минут в духовке. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На завтрак

На обед

На праздничный стол

На ужин

Теги:
обед

Вкусы:
овощной
куриный
насыщенный

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here