Хочу предложить базовый рецепт для приготовления быстрых фруктовых пирогов. У меня начинка слива, а можно использовать любые ягоды и фрукты.
Невероятно простой, но в то же время вкусный, нежный и ароматный пирог получился.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Быстрый сливовый пирог»:

Тесто

  • Сахар


    200 г

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Масло растительное

    (без запаха)

    50 мл

  • Молоко


    150 мл

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    400 г

  • Разрыхлитель теста


    15 г

  • Цедра апельсина

    (6г или лимона)

    1 пакет.

  • Ванильный сахар

    (8г)

    1 пакет.

  • Соль

    (щепотка)

Начинка

  • Слива

    (чистый вес)

    250 г

Дополнительно

  • Сахарная пудра


    1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Рецепт «Быстрый сливовый пирог»:

В миску просеить муку с разрыхлителем теста, добавить соль, цедру апельсина (лимона), все перемешать.

В отдельной миске взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром в пышную массу, примерно 4-5мин.
Влить молоко, растительное масло, взбить.

Яичную массу влить в мучную смесь, взбить миксером.
Тесто не густое и не очень жидкое.
Противень 37х40см застелить пекарской бумагой, смазанной сливочным маслом, заполнить тестом, разровнять.

Сливы промыть, освободить от косточки, разрезать на две половинки.
Выложить на тесто.
Выпекать в разогретой духовки до 180С 20-25мин. (следите за своей духовкой) до сухой лучины.
Готовый пирог остужать на решетке, остывший присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На полдник

На обед
:
На десерт

На полдник

На природу

Теги:
чаепитие
полдник
детям
выпечка

Вкусы:
нежный
сливовый
ванильный

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here