Жаркое в горшочках с курицей и картофелем в сливках

Жаркое с курицей в сливках является очень нежным, ароматным за счет специй и просто восхитительно сочным блюдом, которое подойдет и на праздник в качестве основного блюда и на сытный обед. Время приготовления чуть больше часа, а съедается в считанные минуты.

Категория:

Горячие блюда

Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Жаркое в горшочках с курицей и картофелем в сливках»:

• Картофель

  —
  5 шт

• Морковь

  —
  1 шт

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Бедро куриное

  —
  2 шт

• Сливки

  (в рецепте 33%, подойдут и 20 %.)
  —
  100 мл

• Соль

  —
  1.5 ч. л.

• Специи

  (Пажитник, сушеный чеснок, паприка, смесь перцев.)
  —
  2 ч. л.

• Вода

  —
  40 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жаркое в горшочках с курицей и картофелем в сливках»:

Для приготовления этого блюда необходимо очистить мясо от кости, кожи и прозрачных пленок. Затем нарезать кубиками картофель и морковь, лук мелко нарезать и вскипятить воду.

Когда все ингредиенты будут готовы, можно приступить к сборке наших горшочков. Плиту ставим на 200 градусов и оставляем нагреваться. Первым в горшочек отправляем часть картофеля, затем выкладываем курицу, сверху морковь, лук. Последним слоем выкладываем оставшийся картофель, засыпаем специями, затем сливками и водой. В пропорции 50 мл сливок на 20 мл воды, закрываем плотно горшочки и ставим в духовку, уменьшая газ до 180 градусов. Время приготовления 1 час.
Пажитник придаст аромат грибов вашему блюду, а паприка слегка сладковатый вкус.
Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед

На обед
:
На второе

На праздничный стол
:
День рождения
/ Новый год
/ Рождество

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости
:
На горячее

Теги:
второе
обед
праздник

Вкусы:
сливочный
картофельный
мягкий
мясной

Источник: povarenok.ru