Можно подать вместо хлеба к супу, завернуть с колбасой, сосиской, взять на работу, да и просто со сметаной подать на ужин. Универсальные панкейки исчезли быстро в нашей семье. Удобно делить руками как лепёшку. Хочу обратиться ко всем! Мы любим оладьи, сырники, блины, лепёшки с зажаренной корочкой, а возмущённым посетителям рекомендую приготовить по своему вкусу, хоть белые, но МЫ не признаём такие. Благодарю за просмотр!

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Оладьи

Ингредиенты для «Картофельные панкейки»:

  • Картофель


    140 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Кефир


    230 мл

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    170 г

  • Сода гашеная уксусом


    0.5 ч. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Укроп

    (сушёный)

    0.3 ч. л.

  • Паприка сладкая


    0.25 ч. л.

  • Карри


    1 щепот.

  • Перец черный


    по вкусу

  • Масло растительное

    (для жарки)

    1 ст. л.

  • Лосось

    (копчёный)

    по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1066.2 ккал
белки


42.3 г
жиры


24.5 г
углеводы


168.2 г
Порции
ккал
152.3 ккал
белки
6 г
жиры
3.5 г
углеводы
24 г
100 г блюда
ккал
161.5 ккал
белки
6.4 г
жиры
3.7 г
углеводы
25.5 г

Рецепт «Картофельные панкейки»:

Картофель отварить, очистить, натереть крупно.

Влить слегка взбитые яйца.

Влить кефир.

Всыпать муку.

Погасить соду и перелить в тесто.

Добавки свои, любимые.

Замесить тесто как на оладьи.

Смазать нагретую сковороду и влить несколько ложек теста в центр.

Перевернуть, жарить снизу.

Складываем готовые стопочкой.

Я покажу, как можно подать с рыбкой. Мы покупаем вот такие копчёные хребты, к нам в город привозят свежайший раз в неделю норвежский лосось, именно хребты очень бюджетно.

Легко отделяем рыбное мясо от костей.

Подаём панкейки тёплыми, но и в остывшем виде к супу хороши.

Вот такой разлом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

Конкурсные рецепты
:
Конкурс “Готовь с вдохновением” – плита

На завтрак
:
Сытный завтрак

На полдник

На природу

Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
завтрак
ужин
полдник
пикник
детям

Вкусы:
картофельный
соленый
приятный
мягкий

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here