Микроволновка помогает нам быстро и просто готовить блюда. Это очень удобно в условиях дефицита времени. Например, все любят картошку из духовки, но процесс этот, надо сказать, небыстрый. Другое дело – картошка в микроволновке в пакете. Рецепты простые, времени требуется очень мало, поэтому стоит взять их на заметку.

Универсальный способ

Необходимые продукты:

  • 1 кг картофеля;
  • 2 небольшие моркови;
  • три ложки масла;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 луковица;
  • перец и соль;
  • приправы по желанию.

Морковь, лук и чеснок – необязательные ингредиенты. Можно сделать и без них картошку в микроволновке в пакете.

Рецепт приготовления:

  • Взять любой полиэтиленовый пакет, главное, чтобы он подошел по размеру. Можно использовать специальные пакеты для запекания.
  • Помыть и очистить картофель, еще раз помыть, нарезать на дольки. Если картофель молодой, кожицу можно не счищать, а только как следует его промыть с помощью щетки.
  • Если готовиться картофель будет с луком, чесноком и морковью, их тоже нужно почистить и нарезать.
  • В каждой куске картошки сделать по несколько проколов зубочисткой.
  • Сложить картофель и другие овощи в пакет, полить растительным маслом, посолить, поперчить, положить другие приправы, по желанию.
  • Завязать пакет узлом, встряхнуть несколько раз, чтобы компоненты хорошо перемешались.
  • Положить пакет на металлическую тарелку, проколоть его в пяти местах, чтобы дать возможность выходить горячему воздуху.
  • Поставить тарелку с картошкой в целлофановом пакете в микроволновку и запекать около 10 минут. Готовность проверить с помощью ножа.
  • Если вынимать еще рано, встряхнуть еще раз пакет и поставить в печь еще на две минуты. Точное время зависит и от размера кусков картошки, и от мощности микроволновки.

    Подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира.

    Рецепт картошки в микроволновке в пакете со сливочным маслом

    На приготовление этого блюда понадобится не более 20 минут.

    Подготовить следующие ингредиенты:

    • 1,5 кг картофеля;
    • около 100 г сливочного масла;
    • три дольки чеснока;
    • соль;
    • молотый черный перец.

    Последовательность работы:

  • Картофель вымыть, снять кожуру и порезать на кружки в сантиметр толщиной.
  • Сливочное масло (примерно половину стандартной пачки) нарезать на куски.
  • Чеснок измельчить с помощью ножа.
  • Картофель посолить, поперчить, добавить чеснок и перемешать.
  • Половину картофеля положить в целлофановый пакет, затем половину масла, затем вторую половину картофеля и оставшееся масло. Завязать пакет узлом.
  • Поместить картофель в пакете в микроволновку. По рецепту время приготовления – 20 минут. Но в каждом конкретном случае оно может быть немного отличаться, что зависит от печи и картофеля.
  • Когда блюдо будет готово, извлечь его из микроволновки, выложить на тарелку, посыпать свежей рубленой зеленью и подавать на стол.

    С душистыми приправами

    Картошка в микроволновке в целлофановом пакете получается ароматнй и сытной, а готовится очень быстро.

    Для приготовления четырех порций нужно взять следующий набор продуктов и приправ:

    • 10 клубней картофеля;
    • три столовые ложки масла растительного (можно взять оливковое или подсолнечное без запаха;
    • по щепотке молотой паприки и черного перца;
    • по вкусу соли среднего помола;
    • треть чайной ложки гранулированного чеснока;
    • сушеный базилик;
    • розмарин;
    • орегано;
    • чабрец.

    Порядок приготовления:

  • Картошка будет готовиться прямо в кожуре, но ее можно и почистить. Сначала ее нужно тщательно вымыть, затем нарезать средними кусками. Можно полностью очистить и нарезать мелкими кубиками, тогда она приготовится быстрее.
  • Картошку положить в миску, посолить, поперчить, высыпать душистые травы, гранулированный чеснок и паприку.
  • Влить растительное масло. Кто любит масло с запахом, может использовать нерафинированное, тогда аромат картофеля будет более ярким.
  • Переложить картофель в пакет (лучше использовать специальный для запекания, но подойдет и обычный целлофановый), сделать в нем несколько проколов, чтобы воздух мог выходить, и завязать
  • Положить пакет с картошкой в микроволновку. По рецепту выставляем время – 10-12 минут, мощность – 900 Вт. Если времени не хватит, запекать еще пару минут.
  • Если нравится зажаренный картофель, можно подержать его еще несколько минут под грилем без пакета.

    В этот рецепт картошки в целлофановом пакете в микроволновке можно внести изменения. Вместо растительного масла использовать животный жир, например, бекон или сало. Его потребуется 100 грамм. Нужно нарезать его брусочками и смешать с картошкой, затем уложить в пакет, завязать и отправить в микроволновую печь.

    Советы

    Прежде чем готовить картошку в микроволновке в пакете, желательно познакомиться с некоторыми нюансами.

    В первую очередь, ее нужно как следует вымыть, чтобы на ней не осталось земли, особенно если не предполагается снимать с нее кожуру. Лучше всего мыть ее с использованием щетки, так отмоется любая грязь.

    Если картофель будет готовиться без воды, его надо обязательно накрывать крышкой или помещать в пакет, в противном случае он будет сухим.

    Нарезать картошку рекомендуется на куски одинакового размера, чтобы приготовились они одновременно.

    Время запекания зависит от мощности печи, от качеств самой картошки и ее размера. В пакете она будет запекаться примерно от 7 до 20 минут.

    Заключение

    Рецепт приготовления картошки в микроволновке в пакете выручит, когда нужно быстро ее запечь. Если нет под рукой специального рукава для запекания, на помощь придет обычный целлофановый пакетик.

    Источник: fb.ru

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here