Классическое сочетание орехов и чернослива всегда беспроигрышный вариант! Предлагаю вам еще одну вариацию пышной ореховой выпечки с кисло-сладкими кусочками чернослива. А поводом для этого послужил день рождения одного замечательного и веселого поваренка! Заходите на огонек!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Весенний"»:

  • Масло сливочное


    150 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Кефир


    200 мл

  • Сахар


    120 г

  • Ванильный сахар


    1 ч. л.

  • Орехи грецкие


    100 г

  • Мука овсяная


    2 ст. л.

  • Чернослив


    100 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    100 г

  • Сода


    1/2 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3268.1 ккал
белки


54.2 г
жиры


202.7 г
углеводы


312 г
Порции
ккал
544.7 ккал
белки
9 г
жиры
33.8 г
углеводы
52 г
100 г блюда
ккал
347.7 ккал
белки
5.8 г
жиры
21.6 г
углеводы
33.2 г

Рецепт «Кекс "Весенний"»:

Масло заранее достаем из холодильника, оно должно быть мягким.
Орехи измельчаем, смешиваем с овсяной мукой и обжариваем на сковороде до легкого золотистого цвета. Нагревание помогает раскрыться ореховому аромату.

Размягченное сливочное масло, яйца, сахар и ванильный сахар взбиваем до однородности.

Добавляем измельченный чернослив, муку, соду и обжаренные орехи с овсяной мукой.

Форму для кекса или для пирога, у меня размером 17*27 см, смазываем сливочным маслом.
Выливаем тесто.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

Готовый кекс оставляем остывать в форме.
Кекс получается нежным, влажным с насыщенным ореховым вкусом и кислинкой чернослива! Остывший гораздо вкуснее!

Танюша korztat, поздравляю от души тебя с днем варенья!

Хочу я пожелать в твой день рождения
Улыбки, радости, здоровья и тепла.
Пусть стороной обходят огорчения
Твои бесценные счастливые года.

Пусть чаще светит ласковое солнце,
Чтоб настроение дарило каждый день.
Заглядывало чтоб в твое оконце,
И чтоб с собою забирало лень.

Пусть будет в твоей жизни больше
Красивых, ярких, как и ты, цветов.
И пусть в твоих глазах сияет дольше
Созвездье светлых, чистых огоньков!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На полдник

На обед
:
На десерт

На полдник

На ужин
:
На десерт

Теги:
выпечка
духовка
гости
чаепитие
праздник

Вкусы:
ореховый
овсяный
сладкий
сливочный
кисло-сладкий

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here