Весьма приятные на вкус котлеты – сочные, мясные, с нежной сырно-творожной шапочкой…

Категория:

Горячие блюда

Блюда из фарша

Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты с творогом и сыром»:

Для котлет

  • Фарш мясной


    500 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Картофель


    100 г

  • Соль


    по вкусу

  • Специи


    по вкусу

Для начинки

  • Творог


    300 г

  • Сырок плавленый

    (мягкий плавленный сыр в ванночке)

    150 г

  • Соль


    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1445.7 ккал
белки


89.9 г
жиры


42 г
углеводы


31.1 г
100 г блюда
ккал
130.2 ккал
белки
8.1 г
жиры
3.8 г
углеводы
2.8 г

Рецепт «Котлеты с творогом и сыром»:

В глубокую миску выложить фарш. У меня в этот раз "Домашний" и свиной.
Добавить яйцо и сырой картофель, натертый на мелкой терке.

Добавить соль по вкусу и специи. У меня это сушеные травы (петрушка, майоран, базилик), сушеный чеснок и молотый кориандр.

Хорошо перемешать, затем немного выбить фарш.

В миске смешать плавленный сыр и творог.

У меня использован творог "Искренне ваш", 5% жирности.

Перемешать творог и сыр при помощи вилки, немного присолить.

Из фарша сформовать "гнёзда" в форме для запекания.

Заполнить их начинкой.
Поставить в духовку, разогретую до 180°С и запекать до готовности, ~25-30 минут.

Готовые котлеты подавать с гарниром на ваш выбор. У меня на фото Картофельное пюре с творогом

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Конкурс “Искренне мой…”

На обед
:
На второе

На ужин
:
На горячее

Теги:
обед
ужин
горячее

Вкусы:
мясной
творожный
сырный
приятный

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here