Классический рецепт, проверенный годами. Простой и быстрый маринад придает курочке хрустящую корочку и она получается очень вкусной! Многие знакомы с этим невероятно простым рецептом, а аромат курочки навеет немного ностальгии 🙂

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Кухня:

Русская

Ингредиенты для «Курица аппетитная "Ностальжи"»:

  • Курица

    (целиком)

    1 шт

  • Чеснок


    6 зуб.

  • Сметана


    100 г

  • Шалфей


    2 веточ.

  • Тимьян


    2 веточ.

  • Соль


    2 ч. л.

  • Перец черный


    1 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2177.7 ккал
белки


274 г
жиры


77.5 г
углеводы


99.2 г
Порции
ккал
363 ккал
белки
45.7 г
жиры
12.9 г
углеводы
16.5 г
100 г блюда
ккал
123 ккал
белки
15.5 г
жиры
4.4 г
углеводы
5.6 г

Рецепт «Курица аппетитная "Ностальжи"»:

Сначала приготовим маринад. Он состоит из мелко нарезанного чеснока, трав (специи по вкусу), сметаны и перца. Посолим курицу целиком снаружи и внутри. Затем наносим маринад, хорошо покрывая все поверхности и внутри курицы. Ставим курицу в холодильник на 2 часа впитывать маринад.
Берем банку и наливаем в нее воды, ставим банку на жаропрочную сковородку. Курицу помещаем на банку так чтобы она устойчиво сидела. В сковородку так же наливаем примерно 1 стакан воды. Это придаст курице мягкость.
Затем разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем курицу запекаться.
Выпекаем 1.5 часа и смотрим по готовности. Маринад должен запечся и корочка должна стать золотисто коричневой.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин

На обед
:
На второе

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День рождения
/ Новый год

На природу

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости
:
На горячее

Специальное питание
:
Для диеты

Теги:
второе
обед
ужин

Вкусы:
соленый
пряный
копченый
куриный

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here