Обожаю куриную грудку! Периодически у меня спонтанно появляются новые варианты ее приготовления. Этот один из них. Может и кому-то из Вас он приглянется? Буду рада!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудка с нутом и овощами»:

  • Курица

    (куриная грудка)

    300 г

  • Картофель

    (средние)

    4 шт

  • Морковь

    ((у меня была 1))

    2 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Нут


    1 бан.

  • Капуста цветная

    (средний)

    1 вилок

  • Петрушка

    (немного)

    1 пуч.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Специи


    по вкусу

  • Чеснок


    2 зуб.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Куриная грудка с нутом и овощами»:

Нарезать лук по желанию, морковь шайбами. У меня в этот раз была только одна, лень было бежать за ней)). Обжарить 2 минутки

Добавить нарезаную куриную грудку, у меня где-то 3х3, посолить, поперчить. Обжарить до побеления 2 минуты с одной стороны, перевернуть, затем ещу пару минут со второй.

Затем настала очередь картофеля. Нарезаем крупно, заливаем водой по уровень с картофелем и варим минут 10-15.
На данном этапе у вас появляется время сходить поцеловать мужа, проверить, занялись ли, наконец, уроками дети…
Проверить почту на Поваренке…
Либо настругать салатик)

Затем добавляем промытую и разделаную на соцветия капусту, нут из баночки без жидкости, варим минут 5. Я добавила немного сухого укропа и 1ч. л. сухой овощной добавки. Если капуста из заморозки достаточно минуты 3.

Пробуем на готовность овощи, добавляем петрушку и зубчик-два измельченного чеснока. Пробуем на соль и выключаем.
Можно подавать!

В случае отсутствия цветной капусты ее можно заменить на красный болгарский перец, брюссельскую капусту, либо стручковую фасоль. Если у Вас есть время замочить нут и сварить его-будет еще вкуснее и полезнее.))

Готовьте с любовью для Ваших близких!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин

На обед
:
На второе

На ужин
:
На горячее

Теги:
второе
обед
ужин
горячее
детям

Вкусы:
куриный
мясной
соленый
овощной

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here