Сегодня у меня курочка в непривычном маринаде, а именно в яблочном) Получается очень сочно и вкусно! Чем дольше мариновать, тем мясо сочнее! Сок лучше выбирать прямого отжима, без добавления сахара. А специи добавляйте любые по вашему желанию! Рекомендую попробовать!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные бёдра в яблочном маринаде»:

  • Бедро куриное

    (и ещё две голени)

    2 шт

  • Сок яблочный


    200 мл

  • Специи

    (перец чёрный, паприка, сушеный лук и чеснок, кориандр, базилик)

    по вкусу

  • Масло растительное

    (для смазывания формы)

    1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
613.87 ккал
белки
46.86 г
жиры
37.19 г
углеводы
22.62 г
100 г блюда
ккал
141.77 ккал
белки
10.82 г
жиры
8.59 г
углеводы
5.22 г

Рецепт «Куриные бёдра в яблочном маринаде»:

1. Подготовить куриные бёдра и голени, промыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. Для маринада смешать все специи, добавить яблочный сок и перемешать.
3. Залить маринадом подготовленные куриные кусочки, чтобы они полностью были покрыты. Накрыть и убрать мариноваться минимум на 3 часа (можно на ночь)
4. Готовые промаринованные бёдра и голени выложить на смазанным маслом противень, отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут ( в зависимости от вашей духовки). В процессе выпекания один раз перевернуть кусочки.
5. Готовое блюдо получается сочным и вкусным. Попробуйте!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин

На обед
:
На второе

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День рождения

На ужин
:
На горячее

Теги:
обед
ужин
праздник
горячее

Вкусы:
яблочный
жареный

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here