Вкусные, сочные котлеты для бургеров. Добавление творожного сыра делает куриное филе нежнее, а сочность придаёт кабачок. Котлеты хороши и в холодном виде. Идеально для приготовления бургеров, которые можно взять с собой на пикник!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные рубленые котлеты для бургеров»:

  • Филе куриное


    450 г

  • Сыр творожный

    (с зеленью от Hochland)

    100 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Кабачок


    80 г

  • Лук зеленый


    по вкусу

  • Крахмал кукурузный


    2 ст. л.

  • Специи


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Масло растительное

    (для жарки)

    2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1381.1 ккал
белки


123.9 г
жиры


61.8 г
углеводы


72.3 г
Порции
ккал
172.6 ккал
белки
15.5 г
жиры
7.7 г
углеводы
9 г
100 г блюда
ккал
174.8 ккал
белки
15.7 г
жиры
7.8 г
углеводы
9.2 г

Рецепты к пикнику

Сырные маффины с ветчиной и черри

Закуска из лаваша и сыра

Рецепт «Куриные рубленые котлеты для бургеров»:

  • Куриное филе мелко нарезать.

  • Кабачок натереть на тёрке и отжать лишнюю жидкость.

  • Зелёный лук мелко нарезать. Соеденить в миске филе, кабачок, творожный сыр, яйцо, крахмал, зелёный лук, специи и соль по вкусу.

  • Я использовала творожный сыр с зеленью от Hochland.

  • Всё тщательно перемешать и оставить минут на 15.

  • Сковороду смазать растительным маслом. Для идеально круглой формы котлет я использовала сервировочное металическое кольцо. Смазала его маслом и выкладывала ложкой фарш. Диаметр кольца брала под диаметр булочек для бургеров. Обжарить котлеты с двух сторон до золотистого колера.

  • Когда котлетки остынут, можно собирать бургеры и отправляться на пикник. Бургеры можно собрать и на природе. Из данного количества продуктов, у меня получилось 8 котлет.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Рецепты к пикнику

На праздничный стол

Теги:
горячее

Вкусы:
куриный

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here