Отличная альтернатива привычным котлетам.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из фарша

Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясной рулет с сыром и яйцами»:

  • Фарш мясной

    (у меня из свинины и говядины, но можно использовать любой)

    800 г

  • Хлеб

    (для тостов)

    4 ломт.

  • Яйцо куриное

    (3 вареных в начинку и 1 сырое для смазывания рулета)

    4 шт

  • Сыр голландский


    100 г

  • Укроп


    1 пуч.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Рецепт «Мясной рулет с сыром и яйцами»:

С хлеба срезаем корки и заливаем водой. Отжимаем и перебиваем блендером.
В фарш добавляем хлеб, соль, перец и хорошо перемешиваем.
Для начинки яйца и зелень нарезаем, сыр натираем на терке.
На стол стелим пищевую пленку. Выкладываем фарш и влажными руками разравниваем, придавая форму прямоугольника.
Сверху на фарш выкладываем начинку и, помогая себе пищевой пленкой, сворачиваем в рулет.
Аккуратно переносим на противень швом вниз. Смазываем взбитым яйцом.
На дно формы наливаем немного воды и запекаем примерно 40 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин

На обед
:
На второе

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год

На ужин
:
На горячее

Теги:
второе
горячее
обед
ужин
запекать
духовка

Вкусы:
мясной
нежный

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here