Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный обед или ужин для всей семьи. Мясные фрикадельки в томатном соусе получаются очень вкусными и сочными. Такие фрикадельки нравятся, как взрослым, так и детям. Подавать можно с макаронами, картофельным пюре или с любимой кашей. И на приготовление этого блюда, Вам не понадобится много времени.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясные фрикадельки в томатном соусе»:

  • Фарш мясной


    500 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Масло растительное

    (для жарки)

    2 ст. л.

  • Томатная паста

    (для соуса)

    3 ст. л.

  • Вода


    400 мл

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1 ст. л.

  • Петрушка

    (для украшения)

    0,5 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1219.4 ккал
белки


19.3 г
жиры


38.4 г
углеводы


59.6 г
100 г блюда
ккал
100.8 ккал
белки
1.6 г
жиры
3.2 г
углеводы
4.9 г

Рецепт «Мясные фрикадельки в томатном соусе»:

1. Трем на крупной терке лук и добавляем к фаршу, а также соль, перец и яйцо. Хорошо перемешиваем и отбиваем фарш руками, для того чтобы фарш получился сочным и не распадался при жарке. Формируем маленькие фрикадельки.

2. Вливаем растительное масло в сковороду и хорошо разогреваем. Перекладываем фрикадельки в сковороду и жарим, аккуратно перемешивая, до румяности.

3. Пока жаряться фрикадельки сделаем соус. Для этого томатную пасту разводим водой, добавляем соль и хорошо перемешиваем.

4. Заливаем румяные фрикадельки соусом, добавляем муку и хорошо перемешиваем, чтобы небыло комочков. Накрываем крышкой и тушим 15 минут на умеренном огне.

5. Через 15 минут фрикадельки готовы. По желанию можно посыпать зеленью. Подаем фрикадельки с макаронами, картофельным пюре или с любимой кашей.

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На второе

На ужин
:
На горячее

Теги:
второе
горячее
обед
ужин

Вкусы:
мясной
соленый

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here