Это так по-женски – покачать пресс, сделать обертывание пленкой от целлюлита, улечься в постель и прихватить с собой пару вкусных булочек и большую кружку сладкого чая. А вот и рецепт этих самых булочек))) Оторваться от них просто невозможно!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Булочки

Ингредиенты для «Нежнейшие булочки с маком»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    500 г

  • Масло сливочное


    45 г

  • Сахар

  • Ванильный сахар


    1 пакет.

  • Дрожжи

    (или 9 г сухих дрожжей)

    27 г

  • Молоко

    (+ 1 ст.л молока для смазывания булочек)

    100 мл

  • Яйцо куриное

    (3 в тесто и 1 для смазывания булок)

    4 шт

  • Соль


    1 ч. л.

  • Мак

    (у меня была готовая маковая начинка. Можно использовать варенье, перетертые ягоды и т.п.)

    700 г

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


6202.5 ккал
белки


214.2 г
жиры


406.1 г
углеводы


427.3 г
Порции
ккал
620.3 ккал
белки
21.4 г
жиры
40.6 г
углеводы
42.7 г
100 г блюда
ккал
382.9 ккал
белки
13.2 г
жиры
25.1 г
углеводы
26.4 г

Рецепт «Нежнейшие булочки с маком»:

Рецепт «Мягкие, как пух, булочки с маком»:
Это так по-женски – покачать пресс, сделать обертывание пленкой от целлюлита, улечься в постель и прихватить с собой пару вкусных булочек и большую кружку сладкого чая. А вот и рецепт этих самых булочек)))

1. В тёплом молоке развести дрожжи и оставить на 10-15 минут.
2. Яйца смешать с сахаром и ванилью.
3. Влить в яйца молоко с дрожжами.
4. Добавить соль. Перемешать.
5. Добавить (+/-) 500 г просеянной муки. Тесто должно получиться мягким. Сначала оно будет липнуть к рукам. Продолжайте его вымешивать еще минут 5-7.
6. Добавить размягченное сливочное масло. Еще раз замесить тесто.
7. Миску смазать растительным маслом и положить в нее тесто. Накрыть пленкой и оставить в тепле на 1 час.
8. Через час еще раз размять тесто и оставить его в тепле на 1 час.
9. Тесто замесить еще раз. Разделить его на 2 части.
10. Стол присыпать мукой и раскатать тесто в тонкий пласт.
11. По всей поверхности выложить начинку (не докладывая до края пару см). Начинка может быть любой.
12. Плотно свернуть в рулет. Разрезать на кусочки.
13. Булочки выложить на противень и оставить на 40 минут.
14. Яйцо смешать с 1 ст. л. молока, хорошо размешать и смазать булочки.
15. Выпекать 17-19 минут при 200 градусах.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На полдник

На завтрак
:
Быстрый завтрак

На обед
:
На десерт

На полдник

На праздничный стол
:
23 февраля
/ Пасха

На природу

На ужин
:
На десерт

Неожиданные гости

Теги:
десерт
выпечка
сдоба

Вкусы:
сладкий
маковый
сдобный
ванильный

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here