Мягкое, рассыпчатое, ароматное печенье с повидлом и грецким орехом. Готовится очень просто и быстро. Пятнадцать минут на подготовку, двадцать на выпекание и десерт к чашечке чая готов! С пользой и калорийностью у этого печенья все очень неплохо, так как готовится оно из цельнозерновой и кукурузной муки, без сливочного масла и с небольшим количеством сахара. Попробуйте! Это вкусно.

Категория:

Десерты

Печенье

Другое

Ингредиенты для «Печенье с повидлом и орехами»:

  • Мука цельнозерновая

    (пшеничная)

    90 г

  • Мука кукурузная


    40 г

  • Масло оливковое


    10 г

  • Сметана


    50 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Сахар


    30 г

  • Соль


    1 щепот.

  • Разрыхлитель теста


    1/2 ч. л.

  • Повидло


    200 г

  • Орехи грецкие


    30 г

Рецепт «Печенье с повидлом и орехами»:

Духовку можно сразу включить на разогрев, 180°.
Оба вида муки просеять, смешать с сахаром, солью и разрыхлителем.

Венчиком или вилкой перемешать нежирную сметану, яйцо (С1) и оливковое (подсолнечное, кукурузное) масло.

Соединить сухие и жидкие ингредиенты, замесить тесто.

Тесто получается мягким, нежным, немного рассыпчатым, но вполне комфортным в работе.

Форму для выпечки простелить пекарской бумагой для того, чтобы готовый корж было удобнее извлечь из формы. Размер формы 20*20 см.
Равномерно распределить тесто по дну формы. (влажными руками или ложкой)

Нанести сверху слой повидла. В этот раз я готовила печенье с повидлом из клюквы. Можно использовать любое повидло, джем, густое варенье, что вам больше по вкусу.

Слой повидла присыпать рубленным грецким орехом. Орехи заранее прокалить на сковороде или в духовке.

Выпекать корж в заранее разогретой до 180° духовке 18-20 минут. Всегда учитывайте особенности своей техники!

Готовый корж аккуратно извлечь из формы и сразу, пока он горячий, нарезать острым ножом на кусочки.

Переложить печенье на решетку, остудить.
Все готово!

Приятного вам чаепития.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Конкурс “Осенний марафон”

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На десерт

На полдник

На ужин
:
На десерт

Теги:
выпечка
чаепитие

Вкусы:
сладкий
ореховый

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here