Творожное печенье с розмарином и вяленными томатами. Печенье закусочное, ароматное и рассыпчатое. Я сделала такой праздничный новогодний вариант, сформировав их ёлочками.

Категория:

Десерты

Печенье

Несладкое печенье

Ингредиенты для «Печенье с розмарином и вяленными томатами»:

  • Творог

    (5 %)

    100 г

  • Сметана


    1 ст. л.

  • Масло сливочное


    70 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    150 г

  • Томаты вяленые

    (дольки)

    6 шт

  • Розмарин


    1 веточ.

  • Соль


    0.25 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Рецепт «Печенье с розмарином и вяленными томатами»:

Готовим продукты для печенья. Вот розмарин у меня уже подсох. Лучше со свежим, но всё-равно ароматно и вкусно.

Творог, сметану и размягчённое масло сливочное перетираем тщательно, солим по вкусу. Вяленные томаты выкладываем из масла на бумажное полотенце, чтобы оно ушло. Розмарин я просто размельчила пальцами. Если вы возьмёте свежий розмарин, то его нужно мелко порезать. Вяленные томаты очень мелко режем и отправляем смесь.

Просеиваем муку.

Замешиваем тесто и выкладываем его на рабочую поверхность.

Раскатываем тесто скалкой, толщиной ~0,7 см. Я вырежу из теста ёлочки.

Из срезов сделаю просто круглые лепёшечки. Поместила ёлочки-печенья на антипригарную форму, сверху ещё немного добавила "иголочек" розмарина и поставила в разогретую духовку до т-180 С на минут 7-10. Ориентируйтесь по своей духовке. Второй раз выпекла лепёшки. Если у вас нет антипригарной формы, то застелите противень пекарской бумагой.

Печенье готово. Получилось 15 шт.

Перекладываем печенье на салфетку в посуду для подачи.

Это очень вкусное и ароматное печенье. Конечно для взрослых подойдёт больше! Украсит и дополнит ваш новогодний стол.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

Конкурсные рецепты
:
Конкурс “Новогодний фейерверк”

На завтрак

На обед

На полдник

На праздничный стол

На ужин

Специальное питание
:
Для беременных и кормящих

Теги:
закуска
выпечка
гости
праздник

Вкусы:
пшеничный
сырный
пряный
томатный

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here