Попробовав кусочек такого пирога мне сказали " И торты не нужны…", что ещё скажешь. Пеките, угощайте дорогих Вам людей. От души рекомендую.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Пирог " С искренностью для Вас"»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    270 г

  • Молоко


    100 мл

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Масло сливочное


    30 г

  • Сахар


    30 г

  • Дрожжи

    (сухие)

    4 г

  • Соль

    (1/2 ч.л.)

    по вкусу

Начинка

  • Творог

    (5%)

    200 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Сахар


    30 г

  • Ванильный сахар


    10 г

  • Мука рисовая

    (крахмал)

    1 ст. л.

Дополнительно

  • Орехи грецкие


    1/2 стак.

  • Какао сгущенное


    2 ст. л.

Время приготовления: 200 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3014.5 ккал
белки


99.3 г
жиры


125.9 г
углеводы


322.3 г
100 г блюда
ккал
298.5 ккал
белки
9.8 г
жиры
12.5 г
углеводы
31.9 г

Рецепт «Пирог " С искренностью для Вас"»:

Приготовить продукты. Я использую продукцию от ТМ "Искренне Ваш".

В горячем молоке растопить сливочное масло.

В деже смешать просеянную муку, сахар, дрожжи, соль и яйцо.

Влить молочно-масляную смесь.

Замесить мягкое эластичное тесто, в зависимости от размера яйца муки может потребоваться чуть больше.

Тесто накрыть плёнкой и оставить на кухонном столе на 1 час.

Блендером пробить творог, сахар, яйцо, ванильный сахар. Я использовала смесь 5% и обезжиренного творога.

Для стабилизации начинки добавить рисовую муку или крахмал, смешать.

Тесто раскатать на подпылённом столе в прямоугольник 25-27/37-39 см..

Равномерно нанести начинку.

Скрутить рулетом и нарезать на 9 одинаковых кусков, я же ошиблась и нарезала на 8, это не страшно, но немного не красиво… Выложить в форму на небольшом расстоянии.

Накрыть и оставить на столе на 25-30 минут, в это время духовку разогреть до 190 градусов. Расстоявшуюся заготовку отправить в духовку, выпекать 20 минут при 180-190 градусах.

Орехи порубить. Достать пирог из духовки, полить сгущённым какао (молоком), покрошить сверху орехи.

Допечь до готовности, ещё минут 15-20.

Готовый остудить на решётке.

Подать к чаю.

Невесомый мякиш и нежно растворившаяся творожная начинка, аромат ванили, какао и орехов… Чем не торт?!

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

У ТМ «Искренне Ваш» богатый выбор молочной продукции,
неплохая цена и отличное качество, рекомендую обратить внимание.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт

Конкурсные рецепты
:
Конкурс “Искренне мой…”

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На десерт

На полдник

На праздничный стол
:
Новый год
/ Пасха
/ Рождество

На ужин
:
На десерт

Теги:
выпечка
духовка
десерт
чаепитие
гости
детям

Вкусы:
творожный
сладкий
ореховый
печеный
богатый

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here