Наряду с классическими новогодними салатами приготовьте сочный, яркий, витаминный салатик. Можно использовать ещё апельсин и тогда будет витаминная бомба из 4-х видов цитрусовых! Соотношение можно менять. Лучше готовить небольшое количество, чтобы употребить без остатка. Готовили несколько раз порционно.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из сыра

Ингредиенты для «Салат с цитрусовыми»:

  • Мандарин


    3 шт

  • Грейпфрут


    0.5 шт

  • Лимон


    0.25 шт

  • Апельсин


    0.5 шт

  • Фета


    100 г

  • Масло оливковое


    1 ст. л.

  • Смесь перцев


    по вкусу

  • Кунжут


    1 ч. л.

  • Листья салата

    /

    Салат


    1 горст.

  • Соль


    1 щепот.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Салат с цитрусовыми»:

За зелёную основу берём салатный микс. Можно брать одну руколу.

Также нам понадобится фета.

Из цитрусовых мандарины очистить от плёночек.

Грейпфрут тоже очистить от всех белых перегородок.

Лимона я взяла только дольку и вырезала мякоть. Ещё можно брать апельсин.

В чашу всыпать листья салата.

Перенести в листья мякоть фруктов.

Поперчить (у меня перец лимонный), сбрызнуть оливковым маслом. Брала масло, настоянное на трюфеле.

Покрошить или нарезать фету.

Перемешать сыр вместе с салатом.

Перемешиваем легко, коротко, чтобы не помять листья.

Посыпать кунжутом. Эффектно будет смотреться чёрный.

Подаём сразу же.

Испытайте фейерверк вкуса, отведав вкусный салатик!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Конкурс “Новогодний фейерверк”

На обед
:
На закуску

На праздничный стол
:
Новый год

На ужин
:
На закуску

Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
салат
закуска
праздник

Вкусы:
свежий
фруктовый
цитрусовый
пикантный

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here