Очень вкусный слоёный салат с куриной печенью к праздничному столу! Все ингредиенты абсолютно сочетаются, получается празднично и сыто!

Категория:

Салаты

Салаты из птицы

Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Салат с куриной печенью»:

  • Печень куриная


    400 г

  • Огурец соленый

    (В зависимости от размера (у меня 4 шт., так как маленькие))

    3 шт

  • Морковь

    (Размер крупный)

    2 шт

  • Лук репчатый

    (Размер крупный)

    2 шт

  • Яйцо куриное

    (С2)

    4 шт

  • Сыр твердый


    70 г

  • Укроп

    (Для украшения (у меня замороженный))

    по вкусу

  • Чеснок


    3 зуб.

  • Майонез


    по вкусу

  • Масло растительное

    (Для обжаривания моркови и лука)

    1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1434.9 ккал
белки
125.9 г
жиры
78.1 г
углеводы
57.1 г
Порции
ккал
239.2 ккал
белки
21 г
жиры
13 г
углеводы
9.5 г
100 г блюда
ккал
100.3 ккал
белки
8.8 г
жиры
5.5 г
углеводы
4 г

Рецепт «Салат с куриной печенью»:

Подготовить все ингредиенты.

1 Слой: Промыть и отварить печень в подсоленной воде. Натереть на крупной терке. Смазать майонезом.

2 Слой: Потереть огурцы на крупной терке. Смазать майонезом.

3 Слой: Морковь потереть на крупной терке, лук нарезать. Обжарить морковь с луком на сковороде на растительном масле. Немного остудить и выложить в салатник и сверху посыпать слой натертым или пропущенным через пресс чесноком. Сверху опять майонез.

4 Слой: Натереть отваренные яйца на крупной терке. Майонез.

5 Слой: Посыпать салат сверху натертым сыром и сделать ободок из нарезанного укропа. Сверху майонез не нужен. Дать салату немного настояться!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На праздничный стол

Теги:
праздник
ужин
8марта
23февраля

Вкусы:
нежный
вкусный

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here