Салат этот легко и быстро можно приготовить из привычных продуктов, которые есть в каждом доме. Получается вкусно и сытно. Вполне подойдет как самостоятельное блюдо для ужина.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с оливками и сухариками»:

  • Оливки зеленые


    100 г

  • Огурец

    (свежий)

    100 г

  • Колбаса

    (вареная, или не жирное отварное мясо)

    200 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Фасоль консервированная


    200 г

  • Майонез


    по вкусу

  • Сухарики

    (ржаные, чесночные)

    по вкусу

  • Лук зеленый


    по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
986.7 ккал
белки
53.2 г
жиры
68.01 г
углеводы
42.21 г
Порции
ккал
246.68 ккал
белки
13.3 г
жиры
17 г
углеводы
10.55 г
100 г блюда
ккал
138.97 ккал
белки
7.49 г
жиры
9.58 г
углеводы
5.95 г

Рецепт «Салат с оливками и сухариками»:

В миску влить столько воды, чтобы ею были покрыты яйца.
Яйца аккуратно разбить и вылить в эту воду.

Поставить миску с яйцами в микроволновую печь, накрыть крышкой или колпаком для МВ.
Готовить на полной мощности до готовности.
Я выставила на две минуты, после небольшого
интервала ещё на две минуты.

Слить воду и охладить.
Противники микроволновых печей могут отварить яйца обычным способом.
Готовые яйца нарезать средним кубиком.

Таким же образом нарезать колбасу или отварное мясо.

Огурец, по желанию, очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком.

Оливки без косточек нарезать вдоль на четыре части и один раз поперек этих долек.

Фасоль (красную или белую) слегка промыть и откинуть на дуршлаг, хорошо стряхнуть от жидкости.

Все подготовленные продукты соединить в миске, перемешать.
Перед подачей заправить майонезом, добавить измельченный зеленый лук и ржаные сухарики, которые можно приготовить самим или взять готовые.
Пробуйте на вкус, по желанию можно добавить черный перец и соль, зависит от солености продуктов.

Получился очень сытный салат, с ноткой пикантности,
благодаря оливкам, и свежести,
благодаря свежему огурчику и зеленому луку.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен

На обед

На природу

На ужин

Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
закуска
салат

Вкусы:
пикантный
своеобразный
огуречный
оливковый
насыщенный

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here