Легко утолит голод сытный и вкусный салат из консервированного зеленого горошка и… магазинной колбасы. Его можно приготовить "на скорую руку" к обеду, ужину или неожиданному приходу гостей.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с зелёным горошком»:

  • Горошек зеленый

    (консервированный от ТМ Фрау Марта)

    1 бан.

  • Колбаса

    (копченая или варено-копченая)

    150 г

  • Огурец

    (свежий)

    150 г

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Сыр твердый


    100 г

  • Майонез


    по вкусу

  • Специи

    (паприка, сухой укроп, перец острый)

    по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1104.9 ккал
белки
83.9 г
жиры
54 г
углеводы
69 г
Порции
ккал
368.3 ккал
белки
28 г
жиры
18 г
углеводы
23 г
100 г блюда
ккал
108.3 ккал
белки
8.2 г
жиры
5.3 г
углеводы
6.8 г

Рецепт «Салат с зелёным горошком»:

Ставим отваривать яйца, а тем временем займемся остальными ингредиентами.
Нарезать тонкими пластинами колбасу, затем соломкой.

Огурец, при желании очистить, нарезать соломкой.

Сыр натереть на терке для корейской моркови.

Зеленый горошек откинуть на дуршлаг, хорошо стряхнуть жидкость. Я выбрала для салата зеленый горошек из мозговых сортов ТМ Фрау Марта и осталась довольна этим выбором – очень нежный, равномерно мягкий, но не ломкий, с приятным вкусом, даже жидкость была очень вкусной (помню, в детстве мы с братом с нетерпением ждали, когда мама будет сливать ее из баночки с таким же вкусным горошком).

Описание на примере одной порции, ингредиенты даны на три порции.
Отваренные яйца охладить под холодной водой, очистить и нарезать на 6 долек каждое.
Выложить на каждую тарелку по одному нарезанному яйцу.
Сверху посыпать третью часть огуречной соломки, выдавить майонез сеточкой по всей поверхности, немного присолить.

Следующий слой – 1/3 колбасы, вновь сеточка майонеза.

Произвольно посыпаем третью часть горошка.

Теперь сырная соломка, перец острый молотый, паприка, укроп и зелень.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Фрау Марта, удивляйте любимых! Салаты

На завтрак

На обед

На праздничный стол

На ужин

Неожиданные гости

Теги:
завтрак
обед
ужин
гости

Вкусы:
гороховый
огуречный
насыщенный
нежный

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here