Одно из блюд, которое стоит попробовать каждому! Попробовав этот рецепт ваше мнение о горохе поменяется =) Незабываемый и необычный вкус, несравнимый с обычным и привычным нам гороховым супом! Идеальный рецепт для детей, для людей соблюдающих диету и правильное питание! Подавать его можно как самостоятельное блюдо, а также как и гарнир к мясу!

Категория:

Бульоны и супы

Кухня:

Греческая

Ингредиенты для «Тушенный зеленый горошек»:

  • Горошек зеленый


    1 кг

  • Вода


    4 стак.

  • Масло оливковое


    100 г

  • Морковь


    1 шт

  • Картофель


    1 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Перец болгарский


    1 шт

  • Томатная паста


    2 ст. л.

  • Соль


    2 ч. л.

  • Перец черный


    1/2 ч. л.

  • Орегано


    1/2 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1893.8 ккал
белки


58.8 г
жиры


102.8 г
углеводы


186.1 г
Порции
ккал
473.5 ккал
белки
14.7 г
жиры
25.7 г
углеводы
46.5 г
100 г блюда
ккал
74 ккал
белки
2.3 г
жиры
4 г
углеводы
7.3 г

Рецепт «Тушенный зеленый горошек»:

1. В разогретое масло добавьте мелко измельченный лук и перец, обжарьте все вместе и 2-3 минуты
2. Добавьте замороженный зеленый горошек
3. Залейте горошек 3-4 -мя стаканами воды, так, чтобы горох покрылся водой
4. Нарежьте кубиками морковь и картофель и добавьте овощи к гороху
5. Доведите до кипения и оставьте вариться 30-40 минут на слабом огне
6. Добавьте томатную пасту, соль, молотый черный перец, орегано и если суп немного загустел добавьте немного воды (1/2 стакана)
7. Оставьте вариться суп ещё 15-20 минут

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин

На обед
:
Легкий
/ На второе
/ На первое

На ужин
:
На горячее

Специальное питание
:
Вегетарианское питание
/ Для диеты
/ Постное питание

Теги:
первое
второе
обед
ужин
диета
детям
вегетарианство
гарнир

Вкусы:
томатный
гороховый
овощной
приятный
оливковый

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here