Если вы любитель суши, но у вас нет навыков их "крутить", или нет времени, то предлагаю приготовить закуску, которая по вкусу ничем не отличается. Готовится быстро и легко.

Категория:

Закуски

Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска для любителей суши»:

  • Сыр творожный

    (Hochland)

    150 г

  • Рис


    1/2 стак.

  • Сахар


    1/2 ст. л.

  • Соль


    1/2 ч. л.

  • Уксус

    (рисовый)

    1 ст. л.

  • Огурец

    (свежий, парниковый)

    1 шт

  • Лосось

    (малосольный)

    150 г

  • Нори


    10 шт

  • Вода

    (для варки риса)

    1,4 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1404.7 ккал
белки


80.2 г
жиры


46.1 г
углеводы


177.4 г
Порции
ккал
140.5 ккал
белки
8 г
жиры
4.6 г
углеводы
17.7 г
100 г блюда
ккал
141.9 ккал
белки
8.1 г
жиры
4.7 г
углеводы
17.9 г

Рецепт «Закуска для любителей суши»:

Рис тщательно промываем и варим по инструкции варки риса для суши. Этих рецептов достаточно на сайте. В готовый рис кладём растворённые в рисовом уксусе соль, сахар, перемешиваем.

Парниковый огурец чистим по необходимости и режем тонкими полосками.

Малосольный лосось также режем тонкими полосками. У меня нерка, уже порезанная, в масле.

Берём лист нори и режем до середины с одной стороны.

На вторую четверть листа нори кладём порезанный малосольный лосось, на него порезанный огурец.

Третью четверть намазываем слоем творожного сыра, у меня Hochland.

На четвёртую четверть кладём тонкий слой риса.

Далее первой четвертинкой листа нори накрываем четвертинку с лососем и огурцом.

Переворачиваем эту четвертинку на лист с творожным сыром.

И далее закрываем этой четвертиной четвертинку с рисом.

Аккуратно прижимаем и острым ножом разрезаем на два треугольника.

Подаём закуску, как и обычные суши, роллы, по желанию, с васаби, соевым соусом, маринованным имбирём.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Конкурс рецептов “Hochland делает нас ближе”

На праздничный стол
:
День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Рождество

Теги:
обед
закуска
праздник
фуршет
ужин

Вкусы:
рисовый
сырный
рыбный
огуречный
пикантный
оригинальный

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here