Простое и нехлопотное блюдо к семейному обеду или ужину. Вполне диетическое и очень вкусное.
Голени индейки сначала маринуются в сметанном маринаде, а потом запекаются в духовке. Попробуйте!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Запеченная голень индейки»:

  • Индейка

    (две голени индейки)

    700 г

  • Сметана


    125 г

  • Соевый соус


    3 ст. л.

  • Мед


    1 ч. л.

  • Специи

    (травы французской кухни)

    1 ч. л.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1733.3 ккал
белки
157.7 г
жиры
110.3 г
углеводы
27.1 г
Порции
ккал
433.3 ккал
белки
39.4 г
жиры
27.6 г
углеводы
6.8 г
100 г блюда
ккал
192.6 ккал
белки
17.5 г
жиры
12.3 г
углеводы
3 г

Рецепт «Запеченная голень индейки»:

В чашку всыпаем специи, у меня французские травы, можно использовать любимые, по вкусу. Вливаем соевый соус, кладем сметану (20%-25% жирности), добавляем мёд. Перемешиваем.

Обмытые и обсушенные голени укладываем в форму

Голени со всех сторон обмазываем маринадом

Оставляем голени в закрытой фольгой форме мариноваться на срок от 1 до 10 часов. При продолжительном мариновании убираем форму в холодильник.

Разогреваем духовку до 190-200 град. С.
Ставим форму под фольгой в разогретую духовку и запекаем голени около 50 минут. Потом убираем фольгу и запекаем голени ещё минут 10-15 до румяной корочки.

Готово! Перекладываем индейку на тарелки и зовем всех к столу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин

На обед
:
Легкий
/ На второе

На праздничный стол

На ужин
:
На горячее

Специальное питание
:
Безглютеновые рецепты

Теги:
горячее
второе
духовка
обед
ужин
гости
детям

Вкусы:
мясной
нежный
насыщенный

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here