В этом видео вы узнаете как приготовить чизкейк с маршмеллоу и вишневым желе без выпечки! Получается очень нежный и воздушный десерт с вишневой кислинкой.

Категория:

Десерты

Торты

Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Зефирный чизкейк без выпечки»:

Корж

  • Печенье


    350 г

  • Какао-порошок


    3 ст. л.

  • Масло сливочное


    120 г

Начинка

  • Маршмеллоу


    400 г

  • Маскарпоне


    400 г

  • Молоко


    280 мл

  • Сок лимонный


    4 ст. л.

Желе

  • Вишня


    230 г

  • Вода


    150 мл

  • Желатин


    15 г

  • Мед


    1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


5987.9 ккал
белки


100.3 г
жиры


322.3 г
углеводы


681.3 г
Порции
ккал
748.5 ккал
белки
12.5 г
жиры
40.3 г
углеводы
85.2 г
100 г блюда
ккал
282.4 ккал
белки
4.7 г
жиры
15.2 г
углеводы
32.1 г

Рецепт «Зефирный чизкейк без выпечки»:

Готовим основу для чизкейка: для этого измельчаем печенье в крошку с помощью блендера или скалки. Смешиваем с растопленным сливочным маслом и какао. Всыпаем получившуюся шоколадную массу в разъемную форму слегка утрамбовывая и формируя бортики. Убираем в холод на 15-20 минут.
За это время готовим начинку: растапливаем в микроволновке маршмеллоу короткими импульсами. Смешиваем с маскарпоне или другим сливочным сыром. Вливаем постепенно молоко, затем лимонный сок. Взбиваем до однородности. Вливаем начинку поверх шоколадной основы и отправляем в холодильник на верхнюю полку на 40 – 120 минут для схватывания.
Готовим желе когда хорошо схватился белый слой:
Заливаем желатин водой для набухания, к замороженой вишне без косточек вливаем небольшое количество воды и варим на среднем огне 5 минут. Снимаем с огня, добавляем набухший желатин и мешаем до растворения, добавляем мед. Выливаем на белый воздушныйслой и ставим в холодильник до полного схватывания. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт

На обед
:
На десерт

На полдник

На праздничный стол

На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт
детям
сладкое
торт
чаепитие

Вкусы:
ванильный
вишневый
нежный

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here